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哪些野菜不能吃? 这些野菜有毒吃了会要命

发表日期:2015-04-28 21:43 | 来源 : | 点击数: 次 收听:
  哪些野菜不能吃?现在是吃野菜的禁忌,采摘野菜要注意了,一些野菜有毒,误食有害健康。那么哪些野菜不能吃呢?下面小编为您介绍哪些野菜不能吃,选购野菜要引起警惕。

  哪些野菜不能吃?

  我国常见的野菜有300多种,营养成分较高的约有100多种,但可供人们习惯食用的只有数十种。

  目前市面上的野菜有:马齿苋、刺嫩芽、荠菜、藜蒿、苦菜、小根蒜、地米菜、桔梗、椿菜、鱼腥草、薄荷、水芹菜、蕨菜、薇菜、香菜、枸杞芽、蒲公英车前草等,其中绝大部分都是野生的,只有藜蒿和香菜人工栽培的较多。

  哪些野菜不能吃?以下野菜不能吃,在采摘野菜的过程中要注意了:

  1、狼毒草:又叫断肠草。高0.5~1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄、白或紫色。吃后会呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。

  2、老公银:根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡萝卜,因此又叫野胡萝卜。幼苗茎发红,无臭味;长大后臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

  3、曲菜娘子:叶狭长较厚而硬,边有锯齿,叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高0.5~1尺多。吃了它脸部会变肿。

  4、毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

  5、野生地:花紫红色或有黄色,形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

  6、毒蘑菇:其种类很多。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小桑颜色鲜艳,有白色、红色、黄色。

  此外,还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。

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