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乍暖还寒的时节 注重饮食与保健

发表日期:2013-02-27 01:31 | 来源 : | 点击数: 次 收听:

  虽然已经进入了春季,但我国大部分地区气温还是寒冷的,在这样乍暖还寒的时节,各种细菌、病毒迅速繁殖,有很大的致病危害。我们要做好全面的保健工作,预防疾病马虎不得!在饮食方面更要多加注意。

  补肾——虾仁韭菜

  材料及做法:虾仁30克+韭菜250克+鸡蛋1个+食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘 洗干净,切3厘米长段备用;将鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。将炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊 凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

  功效说明:能够补肾阳、固肾气、通乳汁。

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